PIZZA TRADITIONAL

In 1889 werd Raffaele Esposito, de beroemdste pizzaiolo (=pizzamaker) van Napels, uitgenodigd door de toenmalige koning van Italië Umberto I en zijn vrouw Margaretha om zijn specialiteiten ten paleize te bereiden. Speciaal voor deze gelegenheid bedacht hij onder andere een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum: de kleuren die corresponderen met de vlag van het in 1861 opgerichte koninkrijk Italië. Deze pizza viel bij de koningin het meest in de smaak, en hij werd daarom door de maker dan ook pizza Margherita gedoopt. Deze pizza zette de standaard voor alle pizza’s.

Margherita

€8,50

met een bodem van tomatensaus met een mix
van mozzarella kaas

Salame

€9,50

tomatensaus met mozzarella kaas en salami

Boremeo

€9,50

tomatensaus met mozzarella kaas en ham

Capricciosa

€10,00

tomatensaus met mozzarella kaas, ham en
champignons

Bolognese

€10,00

mozzarella, gekruid gehakt en champignons

Kebab

€11,50

tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons
en stukjes gegrild vlees

Quatro Stagioni

€11,00

tomatensaus, mozzarella, kalkoen ham, runder
salami, paprika en champignons

Pikante

€11,50

tomatensaus, mozzarella, ui, paprika,
champignons, knoflookworst en jalapeño pepers

  • Spicy

Hawaï

€11,50

tomatensaus, mozzarella, ananas en
kalkoen ham

Frutti di Mare

€13,50

tomatensaus met een mix van mozzarella kaas,
garnalen, mosselen, calamares en tonijn

  • Aanbevolen

La Cocotte

€12,50

tomatensaus met een mix van mozzarella kaas,
ham, salami, artisjok en paprika

Veghetariana

€12,50

tomatensaus met een mix van mozzarella
kaas, gegrilde aubergine, gegrilde courgette,
artisjokken, ui, olijven, champignons, paprika en
rucola

  • Special

Pollo

€12,50

tomatensaus met een mix van mozzarella kaas
kipfilet, champignons, paprika en ui

Gorgonzolla

€12,50

tomatensaus met een mix van mozzarella
kaas olijven, peperoni, gorgonzolla, rode ui en
pijnboompitten met een verse rucola en een
balsamicodressing

Quatro Formaggio

€13,50

tomatensaus mozzarella, feta, provolone en
gorgonzolla

van Noremborghstraat 109 5212 NC 's-Hertogenbosch